俄式酸黄瓜怎么做 🥒✨

夏天到了，凉爽的小菜成为餐桌上的宠儿，而俄式酸黄瓜绝对是其中的经典之作！这道酸甜可口的小菜不仅开胃解腻，还带着浓浓的异域风情。今天就教大家如何轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的黄瓜、葡萄叶（增加风味）、盐、糖和香料（如丁香、月桂叶）。将黄瓜洗净后切成条状或整根备用。在罐中铺一层黄瓜，撒上一层盐和糖混合物，再放几片葡萄叶和其他香料，重复此步骤直至装满罐子。最后倒入冷水或白醋，确保黄瓜完全被液体覆盖。密封好罐子，在阴凉处静置两周左右，就能品尝到酸爽脆嫩的俄式酸黄瓜啦！无论是搭配三明治还是直接食用，都让人回味无穷。快来试试吧！😋🍴