✨爽口白萝卜怎么做?
发布时间:2025-04-04 23:54:05来源:
🌟 前言
冬天来了,清爽的白萝卜成了餐桌上不可或缺的健康食材。不仅价格实惠,还富含维生素C和膳食纤维,能促进消化、增强免疫力。今天就教大家如何做出一道简单又美味的爽口白萝卜!
🍴 准备材料
- 白萝卜 1根
- 醋 适量
- 生抽 1勺
- 糖 半勺
- 辣椒油(可选) 1勺
- 芝麻 少许
- 姜末 少许
📝 制作步骤
1️⃣ 先将白萝卜洗净去皮,切成薄片或细丝,放入碗中备用。
2️⃣ 在萝卜上撒少许盐,静置10分钟,让萝卜出水,然后挤干水分。
3️⃣ 加入生抽、醋、糖,搅拌均匀,再根据个人口味加入辣椒油提香。
4️⃣ 最后撒上芝麻和姜末,搅拌均匀即可装盘。
💡 小贴士
- 如果喜欢更脆的口感,可以将萝卜片用冰水浸泡15分钟后再处理。
- 调味料的比例可以根据喜好调整,比如多加点糖让味道更甜一些。
👀 总结
这道爽口白萝卜酸甜开胃,非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快试试吧!😋✨
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