柔软劲道，薄如蝉翼的春饼的做法✨

春天到了，正是吃春饼的好时节！薄如蝉翼的春饼搭配各种美味馅料，简直是舌尖上的享受😋。今天就来教大家如何制作这道家常美食。

首先准备食材：面粉、开水和冷水。将面粉倒入盆中，慢慢加入开水，边倒边搅拌，直至成絮状。再加入冷水揉成光滑面团，醒发20分钟⏰。接着将面团分成小剂子，每个剂子擀成超薄的圆形饼皮。平底锅加热后放入饼皮，烙至两面微微鼓起即可捞出。

春饼的关键在于其柔软劲道的口感。秘诀就是掌握好火候和水量的比例💧。烙好的春饼可以卷上你喜欢的蔬菜、肉类或酱料，一口咬下去，层次分明，满口生香！

快来试试吧，亲手做一份温暖又美味的春饼，与家人一起分享这份春天的味道🌸。