导读 秋天是莲藕最肥美的季节,今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——炒藕片!✨首先准备好新鲜的莲藕,削皮后切成薄片,用清水浸泡防止氧化...
秋天是莲藕最肥美的季节,今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——炒藕片!✨首先准备好新鲜的莲藕,削皮后切成薄片,用清水浸泡防止氧化变色。接着准备一些青椒和红椒切丝,增加色彩层次。热锅凉油,放入姜片爆香,再加入藕片翻炒几下,加少许盐调味。待藕片微微透明时,倒入彩椒丝快速翻炒均匀,最后淋上一点生抽提鲜即可出锅。😋这道菜色泽鲜艳,口感爽脆,非常适合搭配米饭享用。快试试吧,让你的餐桌多一份秋日的清新味道!🍂🍚