导读 🌸 准备食材想要制作一碗温暖又清新的红豆圆子水果羹,你需要准备以下材料:红豆适量、小汤圆若干、新鲜水果(如草莓、芒果或猕猴桃)、冰...
🌸 准备食材
想要制作一碗温暖又清新的红豆圆子水果羹,你需要准备以下材料:红豆适量、小汤圆若干、新鲜水果(如草莓、芒果或猕猴桃)、冰糖和清水。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!
🍜 第一步:煮红豆
将红豆提前浸泡几小时,然后放入锅中加水煮至软烂。期间可以加入少量冰糖调味,让红豆更加香甜。这一步是关键,耐心等待红豆煮得软糯,才能为羹增添浓郁的风味。
🍙 第二步:煮小汤圆
在另一个锅里烧开水,轻轻放入小汤圆,用勺子轻轻搅动防止粘底。待汤圆浮起后继续煮一分钟即可捞出备用。白白胖胖的小汤圆,简直是整道甜品的灵魂!
🍐 第三步:加入水果与组装
将切好的新鲜水果块放入碗中,再倒入煮好的红豆汤底,最后加入煮熟的小汤圆。一碗颜值满分、口感丰富的红豆圆子水果羹就完成啦!冷藏后食用更佳,酸甜清爽,非常适合夏天享用!
✨ 小贴士:记得根据个人口味调整甜度,喜欢奶香味的朋友还可以加入少许牛奶哦!快试试吧~💕