🌸✨电饭锅版蛋糕的做法 | 无需烤箱也能做出美味蛋糕🍰🍞
发布时间:2025-04-05 03:30:33来源:
周末宅家想吃甜点?没有烤箱也不要紧!今天给大家分享一款简单易学的【电饭锅版蛋糕】做法,让你轻松在家享受烘焙的乐趣~💛
首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉80g、牛奶50ml、白砂糖60g、玉米油30ml。接着按照以下步骤操作👇:
1️⃣ 分离蛋黄和蛋白,将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀成细腻面糊。
2️⃣ 蛋白中分三次加入白砂糖,用电动打蛋器打发至硬性发泡,提起打蛋头呈现小尖角即可。
3️⃣ 将三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。
4️⃣ 预热电饭锅内胆,底部刷一层薄油,倒入混合好的面糊轻轻震几下排出大气泡。
5️⃣ 插上电源选择煮饭模式,待跳闸后焖20分钟,再次按下煮饭键重复一次即可。
6️⃣ 等待冷却后取出,脱模切块享用吧!😋
是不是超简单呢?快试试看吧~🎉
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