🌸✨电饭锅版蛋糕的做法 | 无需烤箱也能做出美味蛋糕🍰🍞

周末宅家想吃甜点？没有烤箱也不要紧！今天给大家分享一款简单易学的【电饭锅版蛋糕】做法，让你轻松在家享受烘焙的乐趣~💛

首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉80g、牛奶50ml、白砂糖60g、玉米油30ml。接着按照以下步骤操作👇：

1️⃣ 分离蛋黄和蛋白，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀成细腻面糊。

2️⃣ 蛋白中分三次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋头呈现小尖角即可。

3️⃣ 将三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。

4️⃣ 预热电饭锅内胆，底部刷一层薄油，倒入混合好的面糊轻轻震几下排出大气泡。

5️⃣ 插上电源选择煮饭模式，待跳闸后焖20分钟，再次按下煮饭键重复一次即可。

6️⃣ 等待冷却后取出，脱模切块享用吧！😋

是不是超简单呢？快试试看吧～🎉