导读 🌟【前言】🌟有没有人和我一样,一想到街边飘香的鸭脖鸭头就忍不住流口水?今天就来教大家自制这款经典小吃,保证让你吃得停不下来!😋💡【...
🌟【前言】🌟
有没有人和我一样,一想到街边飘香的鸭脖鸭头就忍不住流口水?今天就来教大家自制这款经典小吃,保证让你吃得停不下来!😋
💡【准备食材】💡
首先准备好新鲜的鸭脖和鸭头,还有八角、桂皮、香叶等香料。当然别忘了生姜、蒜瓣和干辣椒,它们可是提味的关键哦!🌶️
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步,将鸭脖和鸭头焯水去腥,捞出备用。第二步,在锅中倒入适量油,加入冰糖炒至融化成琥珀色,放入鸭脖鸭头翻炒上色。接着加入香料、生姜、蒜瓣和干辣椒,小火慢炖半小时,让香味充分渗透。最后加入生抽、老抽调味,再炖煮20分钟即可出锅。⏰
👀【小贴士】👀
想要更入味的话,可以提前用调料腌制一夜哦!装盘后撒上一些白芝麻,香气扑鼻,简直太诱人了!🌱
🎉【总结】🎉
自己动手做的鸭脖鸭头不仅卫生安全,还比外面卖的更有爱!快试试吧,美味就在眼前!💖