清炒鸡腿菇(毛头鬼伞)怎么做 🍄🍳
发布时间:2025-04-08 03:52:27来源:
👀 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒鸡腿菇!鸡腿菇也叫毛头鬼伞,口感鲜嫩,营养丰富,是不少人心中的心头好。想学怎么做好吃吗?跟着步骤来吧!
第一步,准备工作很重要!先把新鲜的鸡腿菇清洗干净,去掉根部,撕成小块。记得用淡盐水浸泡几分钟,这样可以去除杂质哦。配料方面准备蒜末和葱花,提升香味必备。🌶️
第二步,热锅凉油。锅里倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香,散发出诱人的香气时加入鸡腿菇翻炒。此时要注意火候,保持中小火,避免炒糊。
第三步,调味收汁。鸡腿菇炒至变软后,加入少许盐、生抽提味,再撒上葱花点缀。快速翻炒均匀后即可出锅啦!一道色香味俱全的清炒鸡腿菇就完成啦!🍽️
快试试这道简单又健康的菜品吧,给自己和家人一个惊喜!🍴✨
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