导读 想要早餐吃得精致又美味?那就试试这款颜值超高的黄金千层花卷吧!金黄酥软的外皮,层层叠叠的细腻组织,咬上一口,幸福感瞬间爆棚~💛首先...
想要早餐吃得精致又美味?那就试试这款颜值超高的黄金千层花卷吧!金黄酥软的外皮,层层叠叠的细腻组织,咬上一口,幸福感瞬间爆棚~💛
首先准备好食材:中筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克、食用油适量。接着将面粉、酵母和白糖混合,慢慢加入温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。趁着发酵时间,准备刷油用的小碗,倒入少许食用油备用。⏳
当面团发酵好后,撒些干粉防粘,擀成薄片状,均匀抹上一层油,再撒点盐增加风味。然后像折扇子一样折叠起来,切成小剂子,两两叠加后用筷子从中间压一下,旋转拧成螺旋形状。🔥
最后放入蒸锅二次醒发20分钟,开火蒸15分钟即可出锅。刚出炉的花卷香气扑鼻,金灿灿的颜色让人食欲大增!😍快动手试试吧,早餐就靠它啦~🍳🍴