导读 🌟 准备食材 🌟做一道美味的黄瓜鸡蛋汤其实非常简单!你需要准备一根新鲜的黄瓜🥒、两个鸡蛋🥚、适量的盐和鸡精调味料,还可以加入一些葱...
🌟 准备食材 🌟
做一道美味的黄瓜鸡蛋汤其实非常简单!你需要准备一根新鲜的黄瓜🥒、两个鸡蛋🥚、适量的盐和鸡精调味料,还可以加入一些葱花增添香气。黄瓜洗净后切成薄片,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
⏰ 烹饪步骤 ⏰
第一步,锅中倒入清水,大火烧开后放入切好的黄瓜片,煮至黄瓜变软透明。这一步不仅能释放黄瓜的清香,还能让汤汁更加鲜美哦!
第二步,将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中,同时用筷子轻轻搅拌,形成漂亮的蛋花。此时可以加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味调整咸淡。
✨ 最后点缀 ✨
关火前撒上一把翠绿的葱花,不仅颜色好看,还能增加风味。一碗热腾腾、香气四溢的黄瓜鸡蛋汤就完成啦!🍲
💡 小贴士 💡
记得鸡蛋液下锅时动作要轻柔,这样煮出来的蛋花才会更加细腻美观。快动手试试吧,这道简单又营养的家常汤一定会让你爱不释口!🍴💕