涼拌莼菜怎么做 🌿✨

夏天到了，来一道清爽开胃的凉拌莼菜吧！莼菜那滑嫩的口感和独特的清香，绝对是夏日餐桌上的小清新代表。首先准备好新鲜的莼菜，用清水洗净后焯水，记得时间别太久，保持它的脆嫩哦！接着准备调料，蒜末、酱油、醋、香油是必不可少的组合，还可以加入一些辣椒油提味，喜欢的话撒上一把芝麻增香。把处理好的莼菜放入碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，让每一片莼菜都裹满酱汁。最后，放进冰箱冷藏半小时再吃，冰凉爽口，简直是对抗暑气的最佳选择！这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合追求健康饮食的你。快动手试试吧，让你的味蕾感受大自然的馈赠！🌱🍴