✨牛肉土豆汤的做法✨

🍲 准备食材

首先，准备好新鲜的牛肉、土豆、胡萝卜和洋葱。牛肉建议选择牛腩，这样炖出来的汤更香浓。土豆切块备用，胡萝卜切片增加色彩，洋葱切丝提味。再备上一些葱姜蒜，让香味更加浓郁哦！

🔥 第一步：焯水去腥

将牛肉冷水下锅，加入几片姜和少许料酒，煮至表面变色后捞出，用温水冲洗干净浮沫。这一步能让牛肉吃起来更清爽无腥味～

⏳ 第二步：慢火炖煮

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入焯好的牛肉翻炒片刻。然后加热水没过牛肉，小火慢炖40分钟～1小时，直到牛肉变得软烂。这时再加入土豆块、胡萝卜片和洋葱丝，继续炖煮20分钟左右，直至土豆熟透。

🌿 最后调味

根据个人口味加入适量盐、胡椒粉或少许酱油，搅拌均匀即可关火。一碗热腾腾的牛肉土豆汤就完成啦！

🍴 小贴士

如果喜欢奶香味，可以最后加入一小块黄油，会让汤更加顺滑可口哦！一碗暖暖的牛肉土豆汤，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节享用，快试试吧！❤️