🌸自制冰皮月饼的做法 🥮✨

中秋节快到了！想吃健康又美味的冰皮月饼吗？今天教大家轻松搞定！首先要准备好糯米粉、粘米粉和澄面（小麦淀粉），混合后加入牛奶和糖，搅拌成无颗粒的糊状。倒入模具中蒸20分钟，放凉后揉成光滑面团，记得撒点熟糯米粉防粘哦～

接着是馅料部分！红豆沙、绿豆沙或者抹茶馅都超适合。将馅料分成小剂子，包入冰皮中，轻轻搓圆。最后用模具压出漂亮的花纹，blingbling的冰皮月饼就完成啦！放进冰箱冷藏2小时，口感更Q弹！

快来试试吧～家人朋友一定会被你的手艺惊艳到！🥮💛🥮