导读 🌊 准备食材想要做出美味的轰炸大鱿鱼,首先需要准备好新鲜的大鱿鱼、面包糠、鸡蛋、面粉以及一些调味料,比如黑胡椒粉、辣椒粉和盐。别忘...
🌊 准备食材
想要做出美味的轰炸大鱿鱼,首先需要准备好新鲜的大鱿鱼、面包糠、鸡蛋、面粉以及一些调味料,比如黑胡椒粉、辣椒粉和盐。别忘了准备一锅热油,让炸出来的鱿鱼外皮酥脆无比!
🍴 制作步骤
第一步,将鱿鱼清洗干净后切成条状或圈状,用厨房纸吸干水分。接着,在碗中打入一个鸡蛋并搅拌均匀,这就是我们的“黄金涂层”哦!第二步,把鱿鱼先裹上一层薄薄的面粉,再浸入蛋液,最后滚上面包糠,确保每一寸鱿鱼都均匀地穿上“金甲”。
🔥 炸制过程
将油温加热至170℃左右,小心放入处理好的鱿鱼,听那“滋滋”的声音就知道它开始变身啦!大约炸3-5分钟,直到鱿鱼变成诱人的金黄色即可捞出沥油。如果喜欢更香辣的味道,可以撒上一点辣椒粉或黑胡椒粉提味!
🍴 享用美食
搭配一杯冰镇啤酒或清爽沙拉,这道外酥里嫩的轰炸大鱿鱼就能让你瞬间满足味蕾!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是绝对的焦点!🎉✨