✨红烧华子鱼的做法✨
发布时间:2025-04-08 23:37:28来源:
🌿第一步:准备工作
华子鱼肉质鲜嫩,搭配上好的调料更能激发它的美味。首先将新鲜的华子鱼清洗干净,用少许盐腌制15分钟,这样可以去腥增香。同时准备好姜片、蒜末和葱花,它们将是这道菜的灵魂伴侣!💡
🔥第二步:烹饪步骤
热锅凉油,放入姜片爆香,随后加入华子鱼轻轻煎至两面金黄。接着倒入适量酱油、料酒,再撒入一些白糖提鲜。水量以刚好没过鱼身为宜,盖上锅盖焖煮8-10分钟,让汤汁充分渗透进鱼肉中。期间记得翻面一次,确保均匀入味哦~🐟
🍚第三步:收尾装盘
待汤汁浓稠时,撒上葱花和蒜末点缀,最后淋上几滴香油即可出锅啦!一盘色泽诱人的红烧华子鱼就完成啦!摆盘时还可以放些香菜或者青椒圈作为装饰,不仅颜值在线,味道更是让人垂涎三尺!🍴
快动手试试吧,这道家常美食定会让家人赞不绝口~😋
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