五仁广式月饼的做法 🥮❤️

🌟准备工作

五仁月饼可是传统月饼中的经典之作！制作前需要准备杏仁、核桃仁、瓜子仁、芝麻仁和榄仁，这些“五仁”是灵魂所在。还需要莲蓉、油、糖浆、枧水和面粉等材料。将五仁混合炒香备用，这一步让香气四溢，光是闻着就让人垂涎三尺。💡

🌟制作饼皮

将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀，筛入面粉揉成柔软的面团，静置醒发1-2小时。醒发后的饼皮更加细腻，能更好地包裹住馅料哦！✨

🌟第三段：包制与烘烤

取适量饼皮包裹住五仁馅料，轻轻放入模具中压制成型。送入预热好的烤箱，烤5分钟后取出刷上蛋液，再烤15分钟即可。金黄诱人的月饼就出炉啦！🥮

🌟第四段：小贴士

刚出炉的月饼表皮较硬，放凉后密封回油一两天，饼皮会变得柔软而有光泽，这才是最正宗的口感哦！💖

快动手试试吧，中秋佳节自制五仁广式月饼，与家人共享这份甜蜜时光！🥮💛