🌟素炒西芹的家常做法🍴

西芹作为一种低热量又富含纤维的蔬菜，深受健康饮食爱好者的青睐。今天就来分享一款简单易学的素炒西芹，让你轻松做出美味又健康的家常菜！😋

首先准备好食材：新鲜西芹200克、胡萝卜半根、蒜末适量。将西芹洗净后切成均匀的小段，胡萝卜切片备用。接着烧一锅热水，加入少许盐和油，将西芹和胡萝卜焯水约1分钟，捞出沥干水分，这样可以让菜品保持翠绿的颜色哦！💚✨

热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入西芹和胡萝卜快速翻炒。加少许盐调味，如果喜欢的话还可以撒点鸡精提鲜。整个过程大概只需要3-5分钟，保持蔬菜的脆嫩口感。最后淋上几滴香油增香，一道色香味俱全的素炒西芹就完成啦！🍚🎉

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的日子尝试。快动手试试吧，让家人品尝你的厨艺吧！👩‍🍳💕