✨超简单炸排骨的家常做法 | 美食杰教你轻松搞定美味炸排骨✨
发布时间：2025-04-10 21:18:39来源：
有没有想过，炸排骨其实可以既简单又美味？今天就来分享一款家常炸排骨的做法，让你在家也能轻松享受外酥里嫩的美味！🍴
首先准备好食材：新鲜排骨500克、生姜几片、蒜末适量、鸡蛋一个、面粉和淀粉各一勺。先把排骨洗净后用清水浸泡半小时，去除血水，然后加入姜片、蒜末、少许盐、生抽腌制15分钟，让排骨入味。腌制好的排骨裹上一层薄薄的蛋液，再均匀沾上面粉和淀粉的混合物，这样炸出来的排骨才会更加酥脆哦！🔥
接下来就是关键步骤——油炸啦！锅中倒入足够的食用油，烧至六成热时放入排骨，中小火慢慢炸至金黄。记得要翻动排骨，确保每一面都炸得均匀。当排骨表面变得酥脆时，捞出沥干油分即可摆盘。最后撒上一些芝麻或者葱花点缀，颜值和味道瞬间up！🌟
这样一道简单又美味的家常炸排骨就完成啦！无论是搭配米饭还是当作下酒菜都非常合适，赶紧动手试试吧！😋
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