🌟超简单番茄胡萝卜炖牛腩🍴✨

今天给大家分享一道家常美味——番茄胡萝卜炖牛腩！🍲💛 这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐哦。😋

首先准备好食材：新鲜牛腩500克、番茄2个、胡萝卜1根，再备上姜片、葱段和适量调味料。🥩🍅🥕 把牛腩切块后焯水去血沫，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，加入牛腩翻炒至表面微黄。🔥✨

然后倒入热水没过牛肉，加入生抽、老抽、料酒调味，小火慢炖1小时。此时，将切块的番茄和胡萝卜加入锅中，继续炖煮半小时，让汤汁浓郁且食材软烂。🍅🥕 最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的番茄胡萝卜炖牛腩就完成啦！🌿🍴

这道菜酸甜开胃，牛肉酥烂入味，汤汁拌饭绝配！🍚❤️ 赶紧动手试试吧，美食杰艳子yy教你做的家常美味，保证让你吃得开心又满足！💪👩‍🍳