蒜茸蒸带子的做法 🦪🍴

🌟【前言】🌟

蒜茸蒸带子是一道简单又美味的海鲜料理，尤其适合追求健康饮食的朋友。这道菜以鲜嫩的带子为主角，搭配香气四溢的蒜茸，每一口都能感受到海洋的鲜美与蒜香的浓郁交织，简直是舌尖上的享受！今天就教大家如何轻松制作这道美味吧！

🍴【准备食材】🍴

首先准备好新鲜的带子（大约6-8颗），以及适量的蒜末、姜丝和葱花。此外，还需要一些生抽、料酒和一点点盐来调味。确保所有材料都清洗干净，带子去壳后保留完整。

🍳【烹饪步骤】🍳

1️⃣ 将带子摆放在盘中，撒上姜丝，淋上少许料酒腌制10分钟去腥。

2️⃣ 在锅里加热少量油，放入蒜末炒至金黄色，然后均匀铺在带子上。

3️⃣ 把装有带子的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸5-7分钟即可。

4️⃣ 最后撒上葱花点缀，并淋上热油激发香味，再倒上一勺生抽提味。

✨【小贴士】✨

记得挑选新鲜的带子，这样口感更佳哦！蒸的时间不宜过长，以免影响带子的嫩滑口感。这道菜不仅颜值高，而且操作简单，非常适合家庭聚餐时露一手。快试试吧，让家人朋友都爱上这道美味！💖