导读 酸豆角作为一道经典的家常小菜,不仅开胃解腻,还能为日常餐桌增添一抹风味。今天就跟着美食杰一起学做这道简单又美味的酸豆角吧!👇首先准...
酸豆角作为一道经典的家常小菜,不仅开胃解腻,还能为日常餐桌增添一抹风味。今天就跟着美食杰一起学做这道简单又美味的酸豆角吧!👇
首先准备好新鲜的豆角,清洗干净后切成小段,晾晒至半干状态。接着准备腌制所需的调料:盐、辣椒粉、蒜末和少许白酒。将处理好的豆角放入密封罐中,一层豆角撒一层盐,最后加入辣椒粉和蒜末,淋上白酒,压实封盖。腌制大约7-10天即可开吃!✨
腌好的酸豆角色泽金黄,酸辣可口,无论是搭配粥饭还是炒肉都非常合适。快来试试吧,让你的厨房飘满酸香的味道!🍴
家常美食 酸豆角 简单易做 开胃必备 😋