麻辣鸡丁的家常做法 🍗🌶️ | 美食杰菜谱做法大全

周末想来点刺激味蕾的小炒？那就试试这道麻辣鸡丁吧！鸡肉嫩滑，辣椒香气扑鼻，绝对是下饭神器！✨

首先，准备好食材：鸡胸肉切丁，干辣椒剪成小段，再备上花椒、姜蒜等调味料。腌制鸡丁时加入少许盐和淀粉，让肉质更嫩滑。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜翻炒出香味。倒入鸡丁快速翻炒至变色，最后调入适量生抽、老抽、糖和醋，让味道更加丰富。如果喜欢更辣的口感，可以多加些辣椒哦！🔥

这道麻辣鸡丁不仅做法简单，而且色香味俱全，简直是厨房小白也能轻松驾驭的美味佳肴！😋 快去美食杰菜谱里收藏起来，下次开火就试试吧！🔥🌟