导读 刺参可是海味中的珍品,营养丰富,口感滑嫩。今天就来教大家做一道家常版的红烧刺参,让你轻松在家享受美味!💖首先准备好食材:刺参、姜片...
刺参可是海味中的珍品,营养丰富,口感滑嫩。今天就来教大家做一道家常版的红烧刺参,让你轻松在家享受美味!💖
首先准备好食材:刺参、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、糖和清水。先把刺参提前泡发好,清洗干净备用。热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入适量的清水和料酒,倒入刺参。接着调入生抽、老抽和糖,搅拌均匀后盖上锅盖,小火慢炖大约20分钟。期间记得翻动一下,让刺参充分吸收酱汁的味道。⏰
最后开盖收汁,汤汁浓稠时即可出锅啦!一道色香味俱全的红烧刺参就完成啦!🍽️这道菜色泽红亮,味道鲜美,刺参Q弹爽滑,非常适合搭配米饭食用哦!🍚快试试吧,让家人也尝尝你的手艺!👨🍳👩🍳