🎉 超简单麻辣鱼的家常做法 | 美食杰雪峰儿教你怎么做家常麻辣鱼简单 🍲

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道超级简单的家常麻辣鱼的做法，保证让你吃得满嘴香，回味无穷～💖

首先准备好食材：新鲜的草鱼一条（约1-1.5公斤），切块备用；葱姜蒜切末，干辣椒和花椒适量。鱼肉可以用料酒、盐腌制10分钟去腥提鲜哦～🐟

接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。随后倒入适量的豆瓣酱，翻炒均匀后加入清水或高汤煮沸。把腌好的鱼块轻轻滑入锅中，小火慢炖至鱼肉熟透，期间可适当调味，加点糖提鲜，最后撒上一把香菜点缀。✨

这道麻辣鱼不仅味道浓郁，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日！快跟着美食杰雪峰儿一起动手试试吧～😋

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