导读 有没有想过周末宅在家,也能享受到餐厅级别的美味?今天就来教大家做一道色香味俱全的大盘鸡!鸡肉嫩滑、土豆软糯、辣椒香辣,每一口都是满...
有没有想过周末宅在家,也能享受到餐厅级别的美味?今天就来教大家做一道色香味俱全的大盘鸡!鸡肉嫩滑、土豆软糯、辣椒香辣,每一口都是满足~💛💛💛
首先准备好食材:新鲜鸡腿肉、土豆、青红椒、干辣椒和各种调味料。第一步是将鸡肉切块后焯水去腥,接着用热油爆香姜蒜,放入鸡肉翻炒至变色。接着加入豆瓣酱和干辣椒,炒出红油,让整道菜看起来更加诱人~🔥
随后倒入适量的啤酒,既能去腥又能增添风味。放入土豆块焖煮,直至土豆绵软入味。最后加入青红椒,快速翻炒几下即可出锅。装盘时撒上一些葱花点缀,颜值瞬间up!🌟
这道菜做法简单,味道却超级棒,适合家庭聚餐或朋友小聚。快收藏起来试试吧!👨🍳👩🍳