导读 炎炎夏日,一道清爽开胃的柠檬酸辣凤爪绝对是餐桌上的明星!不仅做法简单,还能让你轻松成为厨房小能手。首先准备好主料——新鲜鸡爪和柠檬...
炎炎夏日,一道清爽开胃的柠檬酸辣凤爪绝对是餐桌上的明星!不仅做法简单,还能让你轻松成为厨房小能手。首先准备好主料——新鲜鸡爪和柠檬,再搭配辣椒、蒜末、香菜等调料,简直是色香味俱全的完美组合。
第一步,将鸡爪清洗干净后焯水去腥,煮至八成熟捞出过凉水,这样能让鸡爪口感更Q弹。接着切好配料,将柠檬挤汁备用,切片装饰也别忘了哦!随后混合辣椒油、生抽、醋、糖以及柠檬汁调制酱汁,均匀拌入鸡爪中,让每一块都裹满酸辣滋味。最后放入冰箱冷藏两小时,等待入味,一盘诱人的柠檬酸辣凤爪就完成啦!
这道菜不仅颜值高,而且酸爽解腻,特别适合与家人朋友一起分享。快试试吧,让柠檬的清新点亮你的味蕾!🍋🍴🌟