酸笋煮鸡的做法 🍗🍲 | 步骤图+菜谱教程

✨【美食分享】今天给大家带来一道广西风味的经典菜肴——酸笋煮鸡！这道菜酸辣开胃，特别适合喜欢重口味的朋友。鸡肉嫩滑，酸笋的独特香气让人食欲大增，快来一起试试吧！💪

第一步：准备工作必不可少！我们需要准备一只新鲜的鸡（切块）、酸笋（清洗后切片）、姜片、蒜瓣和辣椒。食材洗净备用，这样能确保烹饪时更加卫生美味。🌶️🍋

第二步：热锅凉油，先爆香姜蒜辣椒，散发出诱人的香味后加入鸡肉翻炒至变色。接着放入酸笋，继续翻炒均匀，让鸡肉充分吸收酸笋的酸味。💛

第三步：加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖约30分钟，直到鸡肉熟透入味。最后调味，适量加盐和糖提鲜，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨

🍽️一盘热腾腾的酸笋煮鸡就完成啦！酸辣可口，香气四溢，绝对是下饭神器！快收藏这份简单易学的菜谱，周末动手试试吧！😋💕