🌟成功率超高的配方🍰6寸戚风蛋糕的家常做法✨
发布时间：2025-04-12 16:56:12来源：
想在家轻松做出松软细腻的戚风蛋糕吗？今天就来分享一个简单又靠谱的配方！💖首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、细砂糖60克（蛋白用40克，蛋黄用20克）。接着按照以下步骤操作：先把蛋黄和蛋白分离，将蛋黄与20克砂糖混合搅拌至颜色变浅，再依次加入牛奶和玉米油搅匀，最后筛入低筋面粉拌成蛋黄糊。👏
接下来打发蛋白，分三次加入剩余的40克砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。把打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。出炉后倒扣冷却脱模，一款完美的6寸戚风蛋糕就完成啦！🎉
快试试这个美食杰提供的高成功率配方吧，让你轻松成为烘焙达人！💪💛
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