导读 最近天气转凉,是不是特别想念热腾腾的火锅?今天就来教大家如何制作一道地道的毛肚火锅!🍲🍜首先准备好新鲜的毛肚和其他食材,比如嫩滑的...
最近天气转凉,是不是特别想念热腾腾的火锅?今天就来教大家如何制作一道地道的毛肚火锅!🍲🍜
首先准备好新鲜的毛肚和其他食材,比如嫩滑的豆腐、脆爽的蔬菜和优质肉类。先把锅里的高汤煮沸,加入姜片和料酒去腥增香,再放入你喜欢的调料,比如花椒、辣椒和豆瓣酱,让汤底更加浓郁。🍲🌶️
等汤底沸腾后,就可以下毛肚啦!毛肚一定要快速涮烫,十几秒即可,这样能保持它的鲜嫩口感。😋✨搭配上自己喜欢的配菜,每一口都是满满的幸福感!
最后别忘了蘸上特制的酱料,蒜泥香油或者芝麻酱都很不错哦!😋🍴
快来试试吧,一起享受这美味的毛肚火锅吧!🔥🍲