导读 在家也能轻松酿造属于自己的葡萄酒!🍷第一步当然是选材,新鲜成熟的葡萄是关键,紫红色的提子或巨峰都是不错的选择。洗净晾干后,将葡萄轻...
在家也能轻松酿造属于自己的葡萄酒!🍷第一步当然是选材,新鲜成熟的葡萄是关键,紫红色的提子或巨峰都是不错的选择。洗净晾干后,将葡萄轻轻捏破,放入干净的容器中,每层撒上少量冰糖,这样能让酒更香甜哦~密封发酵时记得留出空间,让气体排出,避免爆瓶的风险。⏰发酵时间大约需要一个月,期间可以偶尔打开看看,闻闻是否有果香扑鼻而来。
完成后过滤掉果渣,剩下的就是晶莹剔透的自酿葡萄酒啦!🍾装瓶保存后,无论是搭配晚餐还是独自小酌,都能感受到这份独特的醇香与幸福。🌟快按照美食杰的菜谱试试吧,让你的餐桌多一份自然的馈赠!🍹