导读 今天给大家分享一道超级简单的家常菜——豆豉蒸肥肠!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐时制作。跟着美食杰的木木木木de健康生活,一起学...
今天给大家分享一道超级简单的家常菜——豆豉蒸肥肠!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐时制作。跟着美食杰的木木木木de健康生活,一起学做这道菜吧!
首先准备好新鲜肥肠和豆豉,将肥肠清洗干净后切段,用料酒腌制去腥。接着把豆豉剁碎,与蒜末、姜末混合,加入适量生抽、老抽、糖和油拌匀,制成调味酱料。把调好的酱料均匀地铺在肥肠上,放入蒸锅中大火蒸约15分钟即可。出锅前撒上葱花点缀,香气四溢的豆豉蒸肥肠就完成啦!
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,肥肠软糯入味,豆豉的咸香更是让人回味无穷。快动手试试吧,让家人品尝你的厨艺吧!👨🍳👩🍳