导读 炎炎夏日,来一份自制杨梅冰淇淋再适合不过啦!跟着美食杰的火镀红叶老师一起动手,轻松搞定这款酸甜可口的夏日甜品~😋首先,准备好新鲜的...
炎炎夏日,来一份自制杨梅冰淇淋再适合不过啦!跟着美食杰的火镀红叶老师一起动手,轻松搞定这款酸甜可口的夏日甜品~😋
首先,准备好新鲜的杨梅,清洗干净后去核,用勺子轻轻压成泥状。这一步是关键哦,决定着冰淇淋的口感是否细腻。接着,将杨梅泥与牛奶、淡奶油按照一定比例混合均匀,加入适量糖调味。如果喜欢更浓郁的味道,还可以加入一点炼乳提香~💛
接下来,把混合好的液体倒入冰淇淋机中搅拌至浓稠状态,没有机器的话也可以放入冰箱冷冻室,每隔半小时取出搅拌一次,重复几次直至成型。最后,将做好的冰淇淋装入密封盒,冷藏几小时即可享用!冷冻后的杨梅冰淇淋酸甜适中,带着杨梅特有的果香,每一口都是满满的幸福感~💕
快动手试试吧!无论是招待朋友还是自己解暑,这款杨梅冰淇淋都能让你大呼过瘾~🍧✨