🍜鱼蛋粉的做法 🇭🇰香港特色小吃

提到香港美食，怎能少得了一碗热腾腾的鱼蛋粉呢？这款地道的小吃不仅色香味俱全，还承载着无数人的童年回忆。今天就来教大家如何在家制作这道经典美味！

首先准备材料：新鲜的鱼蛋（鱼丸）、细米粉、高汤和一些常见的调料如酱油、醋、辣椒酱等。将鱼蛋煮至弹牙后备用，接着用鸡汤或猪骨汤熬制一碗鲜美的高汤。煮好米粉后放入碗中，倒入热腾腾的高汤，再加入几颗Q弹的鱼蛋，撒上葱花和香菜提味。最后，按照个人口味调入适量的辣椒酱或其他配料，一碗香气扑鼻的鱼蛋粉就完成啦！

这道小吃看似简单，却融合了食材的原汁原味与匠心制作的精髓。无论是清晨的一碗暖心早餐，还是夜宵时的治愈良品，鱼蛋粉总能带来满满的幸福感！🍲✨

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