导读 ✨提到家常菜,豆干炒韭菜绝对是经典之作!这道菜色香味俱全,简单易做却让人回味无穷。今天就来分享一下正宗又美味的制作方法吧~💬首先准...
✨提到家常菜,豆干炒韭菜绝对是经典之作!这道菜色香味俱全,简单易做却让人回味无穷。今天就来分享一下正宗又美味的制作方法吧~💬
首先准备好食材:一块嫩滑的豆干切丁、一把新鲜韭菜洗净切段,再准备些蒜末和辣椒提香。先把豆干用开水焯一下去腥增香,然后热锅凉油,放入蒜末爆香,接着倒入豆干翻炒几下。🔥此时加入少许生抽调味,让豆干吸收酱香。最后放入韭菜段,大火快炒至变软,撒上一点盐和胡椒粉即可出锅。🌿
✨小贴士:炒韭菜时火候要快,保持其脆嫩口感;豆干提前焯水可以去除多余豆腥味哦~😋成品色泽金黄翠绿,香气扑鼻,绝对是一盘让人食欲大开的美味佳肴!🍴💕
赶紧试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!🎉