导读 牛肚是一道让人垂涎欲滴的美味,不仅口感独特,而且做法也超级简单!💃首先,准备好新鲜的牛肚和一些基础调料,比如生姜、蒜、辣椒等。清洗...
牛肚是一道让人垂涎欲滴的美味,不仅口感独特,而且做法也超级简单!💃首先,准备好新鲜的牛肚和一些基础调料,比如生姜、蒜、辣椒等。清洗牛肚是关键步骤之一,可以用盐和醋反复搓洗,去除异味,确保食材干净卫生。💪
接下来,将处理好的牛肚放入锅中焯水,加入料酒去腥提香。⏰煮至牛肚变软后捞出备用。然后热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入辣椒翻炒,香气四溢时倒入牛肚快速翻炒。🌶️最后,根据个人口味加入酱油、蚝油等调味料,翻炒均匀即可出锅。🍴
这样一道色香味俱佳的家常牛肚就完成啦!🎉简单易学,适合家庭聚餐或朋友小聚,快来试试吧!🍻