吃火锅想涮五花肉片,五花肉要提前腌么? 🥣🍲

冬天到了，吃火锅成了最温暖的选择！说起火锅必点的肉类，五花肉绝对是经典之选。肥瘦相间的五花肉在锅里涮几秒，鲜嫩多汁，简直是舌尖上的享受。但问题来了，五花肉要不要提前腌制呢？🤔

其实，腌制五花肉可以让口感更佳哦！如果喜欢浓郁的味道，可以用生抽、料酒、少许糖和姜片腌上半小时，去腥增香。腌制后的五花肉下锅后会更加入味，油脂也会被更好地激发出来。但如果追求原汁原味，直接涮也是不错的选择，毕竟它的天然风味已经足够诱人啦！🍖✨

无论是腌还是不腌，记得别煮太久，七八分熟最佳。配上自己喜欢的蘸料，再搭配几片青菜，完美！🍲😋 记得和朋友一起分享这份热腾腾的快乐呀～💛