清炖鸡块的做法清炖鸡块怎么做好吃 清炖鸡块的家常做法大全图解

🌟【家常美食】清炖鸡块这样做，鲜香滑嫩超满足！鸡肉一直是餐桌上的明星食材，而清炖鸡块更是简单又营养的经典菜肴。今天就教你如何轻松搞定这道菜！

首先准备好新鲜鸡腿肉或鸡翅根，切成适口大小的块状。冷水下锅焯水去腥，记得加入姜片和料酒，这样能去除鸡肉的异味。捞出后用清水冲洗干净备用。接下来，热锅凉油，放入几片生姜爆香，再倒入鸡块翻炒至表面微微金黄。此时加入适量清水，水量没过鸡肉即可。调入少许盐、胡椒粉，还可以撒上几颗枸杞增添风味。大火烧开后转小火慢炖，大约30分钟后，鸡肉已经变得软烂入味，汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的清炖鸡块就完成啦！

🍲清炖鸡块不仅做法简单，而且保留了鸡肉的原汁原味，特别适合家庭聚餐或是日常养生食用。快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道！✨