🌟韩国泡菜 🥕🌶️独家秘制图解🌟

今天给大家分享一道韩国泡菜的独特做法！✨首先准备好新鲜的白菜、辣椒粉、大蒜、姜、糖和鱼露等食材。先把白菜切成两半，用盐腌制约4小时，让它变软并去除多余水分。接着制作泡菜酱：将辣椒粉与切碎的大蒜、姜混合，加入适量糖和鱼露调味，搅拌均匀。然后把调好的酱均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一层都裹满。最后将处理好的白菜卷好，放入密封罐中发酵5-7天即可。期间记得偶尔打开罐子放气哦！⏰发酵完成后，一罐酸辣可口的自制韩国泡菜就完成啦！😋快来试试吧，让你在家也能享受到地道的韩式风味！🍴💖