水萝卜的做法 🥕✨
发布时间：2025-04-18 00:18:11来源：
说起水萝卜，那可是餐桌上一道清新可口的小菜！不仅水分充足，还带着淡淡的甜味，非常适合夏天食用。首先，我们需要准备新鲜的水萝卜几个，洗净后去皮切片或切条，这样更方便入味。如果喜欢口感脆爽，可以将切好的萝卜放入冰水中浸泡一会儿，既能让萝卜更加脆嫩，也能去除部分辛辣味。
接下来就是调味的关键步骤了！将泡好的萝卜沥干水分，放入一个大碗中，加入适量的盐，轻轻拌匀后静置15分钟，让萝卜出水变软。然后倒掉多余的水分，再加入生抽、醋、少许糖和香油，还可以撒上一些辣椒粉或者蒜末增加风味。搅拌均匀后，再次放入冰箱冷藏半小时，让调料充分渗透到萝卜里。
第三段：最后，一盘美味的水萝卜就完成啦！这道菜色泽鲜艳，酸甜适口，无论是作为下酒菜还是日常小食都非常合适。而且做法简单易学，非常适合忙碌的现代生活节奏。快试试吧，保证让你停不下筷子！😋🍴
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