🌟土豆烧肉的做法大全🍴

想要做出一道色香味俱全的土豆烧肉吗？快来看看这份简单又美味的食谱吧！✨

首先准备好食材：新鲜五花肉500克、中等大小土豆3个、生姜几片、蒜瓣适量以及一些葱花。调味料包括生抽、老抽、料酒、白糖和盐。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦～🥕🍖

第一步，将五花肉切块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着把土豆削皮切块，用清水浸泡防止氧化变色。💡

第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。此时倒入适量料酒去腥增香，然后依次加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一小勺白糖提鲜。🔥

第三步，将土豆块放入锅中，与肉块充分混合均匀。加热水没过食材，转小火慢炖约30分钟，直到汤汁浓稠且土豆软糯即可。出锅前撒上葱花点缀，颜值瞬间提升！🌿葱花✨

一道家常又暖心的土豆烧肉就完成啦！无论是搭配米饭还是直接享用，都让人幸福感爆棚～🍲💛

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