✨焦糖布丁的做法✨

午后时光，来一份香甜嫩滑的焦糖布丁吧！💖先准备好所需材料：牛奶、鸡蛋、砂糖和香草精。首先制作焦糖酱，将砂糖放入锅中用小火加热，慢慢熬至琥珀色，倒入布丁模具底部，摇晃均匀。接着打散鸡蛋，加入牛奶、砂糖和香草精搅拌均匀，过滤掉气泡后倒入模具中。然后将模具放入烤盘，加热水浴，放入预热好的烤箱，以150°C烘烤约45分钟。最后取出放凉，冷藏4小时以上。当晶莹剔透的焦糖布丁端上桌时，金黄色的焦糖与雪白的布丁交相辉映，仿佛艺术品一般。用勺子轻轻敲碎表面的焦糖，舀一勺送入口中，布丁顺滑如丝，焦糖微苦回甘，让人回味无穷。无论是独自享用还是招待朋友，这道焦糖布丁都能带来满满的幸福感！🎉