🌸 桂花蒸蛋的做法 🥣

秋天来了，空气中弥漫着桂花的香气，是不是很想尝一口这季节限定的美味呢？今天就教大家做一道简单又美味的桂花蒸蛋！✨

首先准备食材：鸡蛋2个、温水适量、白糖少许、干桂花一小撮。第一步是打蛋，将鸡蛋打入碗中，加入温水（水量约为鸡蛋的1.5倍），然后用筷子搅拌均匀，直到蛋液表面没有明显气泡为止。接着加入少量白糖调味，继续搅拌融合。💡

第二步是过滤蛋液，用细筛网过滤到另一个容器中，这样能让蒸出来的蛋羹更加滑嫩哦～然后盖上一层保鲜膜或倒扣一个小盘子，防止水汽进入。最后放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10分钟即可。⏰

出锅后撒上几粒干桂花，晶莹剔透的蒸蛋瞬间变得优雅起来～桂花的清香与蛋香完美结合，入口即化，甜而不腻。💐 无论是早餐还是下午茶，都是一道让人幸福感爆棚的小点心！快试试吧～🌟