牛奶芝麻馒头的做法 🍞🧀

✨ 准备材料 ✨

想要制作一款松软香甜的牛奶芝麻馒头，你需要准备以下食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、白糖60克、黑芝麻适量以及少许盐。材料简单，但每一步都需要用心哦！

🌟 制作步骤 🌟

第一步，将牛奶加热至温热状态（约35℃），加入酵母搅拌均匀，静置5分钟让酵母充分激活。接着倒入面粉中，再加入白糖和少量盐，揉成光滑的面团。

第二步，将揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大（大约需要1小时）。发酵完成后，加入炒熟的黑芝麻继续揉匀，这样能让馒头更香浓可口。

第三步，将面团分成小剂子，整形为馒头形状，再次醒发20分钟。最后放入蒸锅，用中火蒸15分钟即可。关火后稍等几分钟再揭盖，避免馒头塌陷。

🍞 小贴士 🍞

蒸好的馒头表面撒上一些芝麻点缀，不仅美观还能增加口感层次。这款牛奶芝麻馒头奶香浓郁、芝麻香味十足，早餐或下午茶都超级适合！快动手试试吧～😋