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✨牛肚的家常做法✨

发布时间:2025-04-19 12:42:46来源:

今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧牛肚!😋 准备材料:新鲜牛肚、姜片、蒜头、料酒、生抽、老抽、糖和香叶等调味料。先把牛肚清洗干净,用开水焯一下去腥味,切条备用。💡

热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,再倒入牛肚翻炒几下,加入适量料酒去腥提香。接着加入生抽、老抽调色调味,撒少许糖提鲜。🔥 翻炒均匀后加水没过牛肚,放入香叶等调料,小火慢炖约40分钟,直到牛肚软烂入味。⏰

最后开大火收汁,汤汁浓郁时即可出锅!😍 装盘后撒点葱花点缀,色香味俱全,搭配米饭简直绝配!🍚 快来试试吧,这道菜绝对让你回味无穷!🍴✨

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