🌸柱侯酱的做法🍲
发布时间：2025-04-19 16:18:49来源：
提到粤菜的灵魂调料，怎能少了柱侯酱？它可是焖、炖、炒菜的好帮手！今天就来分享它的做法，让你在家也能轻松制作。💪
首先准备好食材：黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、冰糖、姜片、蒜末、八角、香叶、桂皮和植物油。🛒
第一步是炒制香料，热锅凉油后加入姜片、蒜末和各种香料，小火慢慢炒出香味。接着倒入黄豆酱和甜面酱，翻炒均匀，让香气充分融合。🔥
第二步加水调和，加入适量清水、生抽、老抽和冰糖，搅拌至冰糖完全融化。此时转小火慢炖，期间记得不断搅拌以防粘锅。⏳
最后熬煮至浓稠状即可关火，装瓶密封保存。这瓶自制柱侯酱不仅健康卫生，还能为家常菜肴增添独特风味哦！🍴✨
快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！😋
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