🌸 玫瑰头菜炒肉丝的做法 🍴

🌿 准备食材

首先，准备好新鲜的玫瑰头菜（也叫紫甘蓝）和瘦猪肉。此外，还需要一些胡萝卜丝和蒜末来增添风味。将玫瑰头菜洗净切丝，猪肉切成细丝备用。调料方面，盐、生抽、淀粉和少许糖必不可少。

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，先下入蒜末爆香，随后加入肉丝翻炒至变色，淋上少量生抽提鲜。

2️⃣ 接着放入胡萝卜丝略炒，再倒入玫瑰头菜丝，快速翻炒均匀。

3️⃣ 最后加入适量盐和糖调味，用淀粉勾芡，翻炒几下即可出锅。

🍴 成品展示

一盘色彩缤纷的玫瑰头菜炒肉丝就完成啦！紫红色的玫瑰头菜搭配嫩滑的肉丝，不仅颜值在线，口感也十分清爽。这道菜富含维生素，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧！✨