导读 炎炎夏日,来一碗清凉甜蜜的紫薯粉圆糖水再适合不过了!首先准备新鲜的紫薯和木薯淀粉,将紫薯蒸熟后捣成泥,加入适量木薯淀粉揉成面团,再...
炎炎夏日,来一碗清凉甜蜜的紫薯粉圆糖水再适合不过了!首先准备新鲜的紫薯和木薯淀粉,将紫薯蒸熟后捣成泥,加入适量木薯淀粉揉成面团,再切成小块搓成圆滚滚的小粉圆。记得先将粉圆煮至浮起,捞出过冷水保持Q弹口感哦!🤩
接下来熬制糖水,用清水加冰糖煮沸,放入处理好的紫薯粉圆,轻轻搅拌让甜味慢慢渗透。为了增添风味,可以加入少许椰奶或牛奶,不仅颜色更诱人,还能让口感更加丝滑。如果喜欢果香,还可以加入一些芒果丁或香蕉片,酸甜交织,清新解腻。🍌🥭
第三段:最后将做好的糖水盛入碗中,撒上些许坚果碎或者椰蓉点缀,既好看又好吃。这碗紫薯粉圆糖水不仅颜值在线,还富含膳食纤维,暖心暖胃,非常适合全家人一起享用。快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!💖✨