🍜✨豆豉辣酱拌牛肉的做法✨🍜

炎炎夏日，一道简单又开胃的凉菜是餐桌上的必备佳品！今天就来教大家做一道香辣可口的【豆豉辣酱拌牛肉】，做法超简单，味道却让人欲罢不能哦～🍴🍲

首先，准备好新鲜的牛腱子肉和一些必备调料：豆豉、辣椒酱、蒜末、姜片、酱油、醋、糖和香油。先把牛肉清洗干净，冷水下锅煮至熟透，捞出后放凉切薄片，这样做出来的牛肉口感更嫩滑～🥩❤️

接着，调制灵魂酱汁！将适量的豆豉、辣椒酱混合，加入蒜末、姜片，再倒入少许酱油、醋和糖，搅拌均匀。最后淋上几滴香油提香，这个酱汁简直是点睛之笔！🌶️🍯

最后一步，把切好的牛肉片放入碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，让每一片牛肉都裹满浓郁的酱汁。静置片刻入味后装盘，撒上葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱全的豆豉辣酱拌牛肉就完成啦～🎉

这道菜不仅颜值高，而且酸辣鲜香，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜享用～快试试吧，保证让你停不下来！😋🍻