🌸 老北京九味酸梅汤的做法 🥤

酸梅汤可是老北京的传统饮品，一到夏天，喝上一碗冰镇酸梅汤，那酸甜清凉的感觉简直爽到心底！今天就教大家如何制作这道经典美味吧～

首先准备好食材：乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖和水。这些都是制作酸梅汤的关键材料，缺一不可哦！先把乌梅、山楂、甘草和陈皮用清水浸泡一会儿，这样可以让味道更浓郁。接着将所有材料放入锅中，加入适量清水，用小火慢慢熬煮大约40分钟。熬制过程中，记得搅拌一下，防止粘锅。熬好后过滤掉残渣，只留下金黄色的汤汁。最后加入冰糖调味，再撒上一些干桂花增添香气，一杯地道的老北京酸梅汤就完成啦！

夏天来一杯冰镇酸梅汤，既能消暑解渴，又能健脾开胃，绝对是夏日必备的养生神器！🍹✨