导读 想要轻松搞定一道美味又营养的家常菜吗?那就试试这道简单快捷的蛋汤吧!鸡蛋可是厨房里的百搭选手,搭配上一些蔬菜和高汤,分分钟就能让你...
想要轻松搞定一道美味又营养的家常菜吗?那就试试这道简单快捷的蛋汤吧!鸡蛋可是厨房里的百搭选手,搭配上一些蔬菜和高汤,分分钟就能让你享受到一碗热腾腾的好滋味。👀
首先准备好所需材料:新鲜鸡蛋2个、适量的水或鸡汤、盐少许、胡椒粉少量、葱花点缀用。接着,将鸡蛋打入碗中,加入少量的清水或者牛奶,这样可以让蛋液更加嫩滑哦~筷子搅拌均匀后备用。🍳
锅里倒入适量的清水或高汤,开火加热至沸腾状态,然后缓缓倒入调好的蛋液。记得一边倒一边轻轻搅拌,这样蛋花才会呈现出漂亮的絮状。当蛋花完全浮起时,撒入一点点盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花增香提色。🌿
一碗香喷喷的蛋汤就完成啦!这道菜不仅做法简单,而且富含蛋白质,非常适合忙碌的工作日或是寒冷的冬日早晨享用。快动手试试吧,保证让你赞不绝口!🍴✨